Меню




Творожно-банановая запеканка



Ингредиенты:
- 2 упаковки обезжиренного творога (по 200 г)
- 2 яйца
- 4 банана
- корица - 2 ч.л.

Приготовление:

1. Взбиваем творог, яйца, бананы, корицу в блендере (лучше начать с бананов и яиц, потом добавить творог и корицу.
2. Залить в форму (удобнее в силиконовую) и поставить в духовку на 35 минут.
В запеканку можно добавить любые ингредиенты на Ваш вкус: ягоды, фрукты, сухофрукты, орехи.



Мясная запеканка



Просто вкусно...

Ингредиенты:
картофель (6шт),
фарш свинина+говядина (400г),
грибы (100-150г),
лук (1шт),
сметана (1 стакан),
яйцо,
чеснок (2 дольки),
соль, перец.

Приготовление: Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать полукольцами. Грибы порезать небольшими кубиками, смешать с фаршем и приправить солью и перцем.

Для заправки: сметану смешать с пропущенным через пресс чесноком, добавить сырое яйцо, соль, перец и хорошо перемешать.

В смазанную маслом форму для запекания выложить половину картофеля, посолить, поперчить и сверху выложить лук.

На лук выложить фарш с грибами.

Фарш посыпать тертым сыром.

Сверху уложить слой картофеля, посолить и поперчить.

Залить запеканку заливкой.

Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40-60 мин. За 5 мин до готовности посыпать запеканку тертым сыром.

Приятного аппетита!
Мясная запеканка
Мясная запеканка
Мясная запеканка
Мясная запеканка
Мясная запеканка
Мясная запеканка
Мясная запеканка
Мясная запеканка
Мясная запеканка



Запеканка со сливами



Ингредиенты:
-500 гр слив
-4 яйца
-360 мл молока
-60 гр сахара
-60 гр муки
-5 мл ванильного экстракта
-сахарная пудра для присыпки

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 160 градусов.
Моем сливы, отделяем косточки, обтираем кухонным полотенцем, режем дольками и выкладываем в форму для выпечки, форма должна быть цельная, ни в коем случае не разъемная.
2. Взбиваем яйца и молоко. Можно использовать вместо молока жирные сливки, но тогда будет намного жирнее.
3. Добавляем сахар, муку и ванильный экстракт. Колличество сахара зависит от ваших ягод, если ягода недостаточно сладкая, то сахара можно добавить больше.
4. Продолжаем взбивать венчиком до однородной массы.
5. Заливаем сливы полученной массой и выпекаем в течении часа-полтора, до тех пор пока не подрумянится до золотистого цвета.
6. Последний штрих — посыпать сахарной пудрой или молотыми фисташками.
Запеканка со сливами
Запеканка со сливами
Запеканка со сливами
Запеканка со сливами
Запеканка со сливами
Запеканка со сливами
Запеканка со сливами
Запеканка со сливами



Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"



Ингредиенты:

750-1000 г. фарш ( свинина + говядина )
2 средние луковицы
2 яйца
1 красный болгарский перец
200 г. сыра "Фета"
200 г белого хлеба
1 большой кабачок или цуккини ( 300 г.)
5-6 средних шт. картофель
2 ч. ложки горчицы
соль
перец
тимьян

Приготовление:

Белый хлеб замочить в холодной воде.
Лук почистить и порезать очень мелко кубиками.
Болгарский перец и " фету " порезать мелкими кубиками.
Цуккини вымыть, нарезать вдоль ( лучше всего специальным ножом для чистки овощей ) тонкими полосками и обжарить 5 минут в горячем растительном масле.

К фаршу добавить яйца, отжатый белый хлеб, лук, горчицу, соль, перец, тимьян и хорошо вымешать. Затем добавить болгарский перец и " Фету " и ещё раз перемешать.
Разделить фарш на 2 равные части.
Форму для запекания застелить пекарской бумагой.

Выложить половину фарша на бумагу, придавая ей овальную продолговатую форму. Сверху выложить обжаренные цуккини и накрыть второй половиной фарша, сглаживая все стороны
Картофель почистить, потереть на крупной тёрке, посолить, отжать и выложить на фарш, чуть придавливая сверху и по бокам.

Запекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке на среднем уровне примерно 1 час (или полтора часа - зависит от Вашей духовки )

Приятного аппетита!
Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"



Картофельная запеканка с корейкой



Ингредиенты:
- 4 средних картофелины
- 100 гр корейки
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- сыр-60 гр

Приготовление:

Картофель нарезать кружочками, добавить майонез, чеснок, соль, перец, все перемешать, отставить на время в сторону. Небольшими кусочками порезать корейку и слегка обжарить.

Приготовить заправку:
1 яйцо взбить с 50 мл молока (можно заменить сливками), добавить специи по вкусу. Противень смазать сливочным маслом. Слоями выложить сначала картофель, затем корейку, таким образом выложить несколько слоев. Залить заправкой, сверху натереть сыр.



Запеканка с картофелем и фаршем.



Ингредиенты:

Фарш (мясной) – 700 гр
Картофель – 1 кг
Лук репчатый – 1 шт
Морковь – 2 шт
Яйцо куриное – 3 шт
Сыр твёрдый – 200 гр
Молоко – 1 стак.
Майонез
Соль,перец.

Приготовление:

Лук порезать.Морковь натереть.Картошку помидоры порезать тонкими кружочками.Сыр натереть на тёрке.
Лук и морковь обжарить на сковородке с добавлением масла.
Добавить фарш.Посолить,поперчить.Тушить пока фарш не станет коричневым.
Смазать форму для запекания сливочным маслом.
На дно формы выложить слой картошки.Затем слой фарша.На фарш выложить помидоры.Накрыть всё картошкой.
Запекать в духовке(200С) 20-25 минут.
Взбить яйца с молоком,солью и специями.Равномерно полить запеканку.Покрыть майонезной сеточкой.Посыпать сыром.
Запекать в духовке(180С) 20 минут.

Приятного Вам аппетита!
Запеканка с картофелем и фаршем.


"Запеканка на завтрак за пять минут"
"Запеканка с овощами"
"Картофельная запеканка"
"Творожная запеканка в формочках для маффинов"
"Творожная запеканка в формочках для маффинов"
"Творожная запеканка с черникой"
"Творожная запеканка"
«Запеканка творожная»
Вермишелевая запеканка с мясом (как в детском саду)
Вкусная кабачковая запеканка
Запеканка для завтрака
Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами
Запеканка из овощей и куриного фарша
Запеканка из пельменей "Ленивая жена"
Запеканка из рикотты и шпината
Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты
Запеканка из цветной капусты
Запеканка с куриным филе и овощамми
Запеканка с курицей и тыквой
Запеканка творожная с яблоками в пароварке
Запеканка-суфле "Солнечная"
Кабачковая запеканка
Кабачковая запеканка.
Картофельная запеканка с яйцом
Кукурузно-творожная запеканка
Куриная запеканка с овощами и сметаной
Макаронная запеканка с мясом
Макаронная запеканка с мясом
Мясная запеканка
Мясная запеканка.
МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА. Любимый рецепт моей мамы. Ни одно торжество не обходилось без этого блюда!
Низкокалорийная запеканка на завтрак
Обалденная вкусная запеканка картофельная с рыбкой
Овощная запеканка
Овощная запеканка «Южная»
Овощная запеканка «Южная»
Овощная запеканка с фаршем
Овощная запеканка со свининой
Самая простая и вкусная запеканка
Сладкая творожная запеканка
Творожная запеканка
Творожная запеканка
Творожная запеканка
Творожная запеканка
Творожная запеканка за 5 минут
Творожная запеканка по ГОСТу
Творожная запеканка по ГОСТу
Творожная запеканка по-маминому рецепту
Творожная запеканка-суфле
Творожно-банановая запеканка
Творожно-банановая запеканка
Творожно-банановая запеканка
Французская запеканка
Экспресс-завтрак: Запеканка за 5 мин!
Яблочная запеканка