Меню |
Яблочный тарт с изюмом и корицейНа 8 порций: Для основы: Молотые овсяные хлопья- 100 грамм Ржаная мука- 70 грамм Яичный белок- 40 грамм Йогурт натуральный- 100 грамм Корица- 1 грамм Разрыхлитель теста- 2 грамма Для начинки: Яблоки- 300 грамм Изюм- 30 грамм Мед- 20 грамм Яйца- 140 грамм Йогурт натуральный- 150 грамм Творог обезжиренный- 50 грамм Процесс: Готовим основу. Все ингредиенты для основы кладем в миску, хорошо перемешиваем. Получившееся тесто перекладываем в форму для выпечки, смазанную маслом. Равномерно распределяем, формируем бортики и отправляем в разогретую до 175С духовку на 15 минут. Готовим начинку. Изюм, мед, яйца, йогурт и творог хорошо перемешиваем в миске. Яблоки чистим, нарезаем ломтиками. Когда основа будет готова и немного остынет, заливаем в нее жидкую часть начинки. Сверху кругами выкладываем ломтики яблок. Слегка посыпаем тарт корицей и отправляем в духовку на 30 минут. Вот и все. Приятного аппетита! МармеладИнгредиенты: Фруктовый сок - 100 мл Вода - 100 мл Сахар - 200 г Желатин - 20 г Приготовление: Желатин залить соком и оставить для набухания. Сахар залить водой, довести до кипения и держать 3 мин, постоянно помешивая. Снять с огня и сразу добавить набухший желатин. Мешать до полного растворения. В формочки залить сок с желатином и убрать в холодильник до полного застывания. Для того, чтобы желе легче было достать из формы, дно формы на пару секунд опустить в горячую воду. Отличный рецепт ко Дню Всех Влюбленных! Рекомендуем подписаться на наш проект о самом интересном! Готовимся ко Дню Святого ВалентинаСердечки Ингредиенты: Мука - 3 стакана Крахмал - 125 г Соль - 1/4 чайной ложки Разрыхлитель - 1/2 чайно йложки Сода - 1/2 чайной ложки Сливочное масло (комнатной температуры) - 8 столовых ложек Сахар - 1 стакан Яйцо - 1 шт Молок (обезжиренное) -2/3 стакана Пищевой краситель Приготовление: Взбейте сливочное масло и сахар вместе. Вбете яйцо. В отдельной миске смешайте все сухие ингредиенты: муку, крахмал, соль, разрыхлитель и соду. Всыпьте половину сухой смеси в тесто (взбитое масло с сахаром и яйцом) и перемешайте. Влейте молоко, а затем оставшуюся половину сухой смеси. Все тщательно перемешайте. Разделите тесто на несколько частей в зависимости от того, сколько цветов красителя используете. Окрасьте. Каждый отдельный кусок цветного теста оберните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на час. Духовку нагрейте до 160 °C. Тесто достаньте из холодильника, раскатайте и вырежьте формой печенье. Выпекайте 15 минут. Затем оберните подсушенное печенье в фольгу и готовьте еще 10 минут, чтобы сохранить яркость цветов. Остудите. Должно получиться 50 больших или 75 маленьких сердечек. Ремень для тех, кто следит за своей фигурой. Зразы овощныеИнгредиенты: 1,5 кг. картофеля, предварительно отваренного в мундирах 1 морковка 200 гр. адыгейского сыра 50-100 мл. сливок Зелень: немного петрушки и чуть-чуть укропа для цвета и аромата Специи: куркума, черный перец, 1 стручок красного перца Овсяная каша с Nutella и бананомИнгредиенты: 1 чашка цельного молока 1 / 2 стакана овянки 1 столовую ложку Nutella (или арахисого масла) 1 чайная ложка темного коричневого сахара щепотка соли нарезанный банан Рекомендуем подписаться на наш проект о самом интересном!Великолепная история о любви двух птичек! Читайте на фото! Черничный шейк с медомИнгредиенты на 2 порции: 2 ст.л. меда 100 г черники 125 г натурального йогурта без добавок 125 мл молока 5 кубиков льда, если ягоды свежие Приготовление: Все ингредиенты кладем в чашу блендера (замороженные ягоды предварительно не размораживаем) и перемалываем. Разливаем по стаканам. Калорийность (на 1 порцию): 190 ккал Лавашные сладостиИнгредиенты: 1 большой лаваш, 1 баночка готовой вареной сгущенки, 100г мягкого сливочного масла, 1 стакан чищенных грецких орехов. Приготовление: Орехи измельчим скалкой. Смешаем вместе орехи, сгущенку и масло. Нанесем смесь слоем на лаваш и свернем его тугим рулетом. Положим на 1 час в холодильник, а потом нарежем кусочками. Замечательный десерт. Приятного аппетита! Лучшая памятка по питанию. Порции для худеющих! Колбасные цветочкиМожно использовать готовое слоеное тесто Ингредиенты: – молоко – 200 мл – яйцо – 1 шт. – сливочное масло – 75 г – дрожжи свежие – 20 г – дрожжи сухие – 1 ч. л. – соль – 1 ст.л. – сахар – 1 ст.л. – мука пшеничная – около 1 кг (сколько возьмет тесто) – колбаса вареная – 300 г (колбаса должна быть тонко нарезанной - желательно, попросить тонко нарезать при покупке в супермаркете). Приготовление: Дрожжи развести в теплом молоке, замесить тесто и поставить на 1 час в теплое место для подъема. Готовое тесто раскатать в не очень тонкий пласт и подходящей формочкой (например, пиалой) вырезать четное количество тестяных кружков в размер кружочков нарезанной колбасы. Между каждыми двумя тестяными кружочками поместить кружочек из колбасы. Сделать по кругу 8 радиальных надрезов на одинаковом расстоянии друг от друга и несколько отступая от центра, чтобы центральная часть осталась целой. Каждые 2 полученных при разрезании соседних сектора повернуть вокруг радиуса в разные стороны на 60-70 градусов (один влево, другой вправо), чтобы заключенные в них ломтики колбасы встали почти вертикально. Смазать сверху желтком и поместить в предварительно разогретую духовку. Выпекать при температуре 180 гр. С до готовности. Горячими подать на стол. |