Меню |
Слоёные трубочки с кремом - очень просто!Тесто слоёное(дрожжевое)-500 гр. Сгущёнка вареная-1 банка, Сливочное масло-200 гр. Приготовление: 1. Тесто разморозить,немного раскатать,нарезать полосочками(2 см.). 2. Из картона сделать трубочки(конусы),обернуть их фольгой,накрутить тесто. 3. Выпекать при 170 градусах-5 минут(до румяной корочки). 4. Размягченное сливочное масло взбить+сгущёнку. Остывшие трубочки начинить кремом! 5. Посыпать сахарной пудрой для красоты. fashi-on.ru ➜ найди свой стильfashi-on.ru ➜ найди свой стиль fashi-on.ru ➜ найди свой стиль fashi-on.ru ➜ найди свой стиль fashi-on.ru ➜ найди свой стиль fashi-on.ru ➜ найди свой стиль fashi-on.ru ➜ найди свой стиль Тарт с творогом и вишнейИнгредиенты: На 8 порций (форма 28 см.): Творог обезжиренный- 250 грамм Вишня замороженная- 350 грамм Мед- 70 грамм Белки яичные- 110 грамм (3 штуки) Овсяные хлопья- 200 грамм Вода- 8 столовых ложек Приготовление: 1. Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. 2. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. 3. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. 4. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут. 5. Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновке. 6. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) 7. В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом. 8. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. 9. Сверху аккуратно выложить вишню. 10. Поставить тарт в духовку, выпекать около получаса. Приятного аппетита! Автор рецепта - Ксения Клиндухова ПЕСОЧНЫЕ КОЛЬЦА С АРАХИСОМ15 штук диаметром 8см Ингредиенты: 200г масла 130г сахарной пудры 350г муки 1 яйцо 12 ч.л. ванильной эссенции (или пол пакетика ванильного сахара) 14 ч.л. соли (растолочь) 12 ч.л. разрыхлителя. 1 желток для смазки 65г орехов для посыпки противень формочки диаметром 8 см и диаметром 2см Приготовление: 1. Сложите все продукты кроме муки в миску. 2. Взбить миксером (1-2 минуты) 3. Всыпьте муку и быстро замесите тесто. Остудите его в холодильнике, оптимальная температура теста 20С. 4. Хорошо присыпьте стол мукой и раскатйте тесто толщиной 6-7мм. Вырежьте круги большой формочкой, а затем в центре сделайте отверстие диаметром 2см. 5. Положите на противень и поставьте в морозилку на 20 минут. Это - важно и очень удобно, так как с печеньями гораздо проще будет работать. 6. Почистите готовый жареный арахис и измельчите его скалкой. 7. Приготовьте желток, орехи и достаньте заготовки. 8. Смажьте колечки желтком. 9. Каждое переверните смазанной стороной на лист или тарелку с орехами. 10. И уложите на противень. 11. Пеките при 200С 12 минут. Не допускайте зарумянивания. Приятного чаепития! fashi-on.ru ➜ найди свой стильfashi-on.ru ➜ найди свой стиль fashi-on.ru ➜ найди свой стиль fashi-on.ru ➜ найди свой стиль fashi-on.ru ➜ найди свой стиль fashi-on.ru ➜ найди свой стиль fashi-on.ru ➜ найди свой стиль |