Меню |
Вкусный и полезный завтрак.Запеченная в духовке овсянка с яблоками и корицей Ингредиенты: 1 1/4 стакана геркулеса 1 чайная ложка корицы 1/4 чайной ложки мускатного ореха 1/4 чайной ложки соли 2 столовых ложки кленового сиропа или меда 1 столовая ложка коричневого сахара 1 1/2 большого яблока, нарезать 1 стакана молока 2/3 стакана яблочного сидра или сока Приготовление: 1. Нагрейте духовку до 175 градусов. 2. В большой миске смешайте все ингредиенты. 3. Переложите смесь в блюдо для запекания и выпекайте 20-25 минут. 4. Подавайте с дополнительной порцией молока и йогрутом. Вкусный и полезный завтрак. Запеченная в духовке овсянка с яблоками и корицей Ингредиенты: 1 1/4 стакана геркулеса 1 чайная ложка корицы 1/4 чайной ложки мускатного ореха 1/4 чайной ложки соли 2 столовых ложки кленового сиропа или ЭФИРНЫЕ МАСЛА НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ!Всего несколько капель эфирного масла в состоянии заменить целый арсенал средств бытовой химии. К тому же изготовить свежее средство и причем сколько именно его требуется может каждый желающий, важно только знать некоторые «хитрости» его приготовления – и все получится, еще и с изумительным запахом. 1. Освежитель воздуха. Покaзaть пoлнoстью.. Творожные маффины.Время приготовления: 1 час . Ингредиенты для 4 порций: Творог мягкий 200 г Мука пшеничная 200 г Масло сливочное 150 г Сахар 200 г Разрыхлитель 1 чайная ложка Яйцо куриное 3 штуки Способ приготовления: 1. Яйца взбиваем с сахаром, затем туда поочередно добавляем разрыхлитель, масло, затем, продолжая взбивать, добавляем творог. Добавляем муку. Полученной смесью заполняем формочки. Запекаем при температуре 180 градусов, минут 10-15. 2. Для украшения, можно использовать любые фрукты, сливки. В моем случае это была глазурь и сахарная пудра с малиной. Количество ингредиентов указано для приготовления 21 штуки высотой 3 см. Маффины с голубикой.Время приготовления: 35 минут. Ингредиенты для 12 порций: Масло сливочное 110 г Мука пшеничная 290 г Разрыхлитель 2 чайные ложки Соль щепотка Голубика 1 стакан Сахар 250 г Яйцо куриное 2 штуки Экстракт ванильный 2 чайные ложки Молоко 120 г Орех мускатный ¼ чайной ложки Способ приготовления: 1. Форму для маффинов смазать маслом и посыпать мукой. 2. Венчиком смешать муку, соль, разрыхлитель. Голубику обвалять в двух чайных ложках мучной смеси. 3. Миксером на средней скорости взбить сливочное масло с сахаром (200 грамм). Займет это примерно четыре-пять минут. Затем по одному добавить яйца, потом - ваниль. 4. Переключить миксер на самый медленный режим, всыпать муку, размешать и постепенно влить молоко. Размешивать надо, пока тесто не станет более-менее сходиться, тогда маффины получатся нежными и рыхлыми. Лопаточкой вмешать голубику. 5. Разложить тесто в формочки. Оставшиеся 50 грамм сахара смешать с тертым мускатным орехом и посыпать шапки маффинов. 6. Поставить будущие маффины в разогретую до 190 градусов духовку и продержать в ней примерно двадцать пять минут. Голубику можно заменить на клюкву или малину. И ягоды вполне могут быть замороженными, главное - не размораживать их заранее, а положить в тесто прямо так, иначе они выпустят много воды и маффины получатся мокрые. Клафути с вишнейИнгредиенты: - 3-4 стакана вишни, - 3 яйца, - 80 грамм, 1 столовая ложка сахара, - 100 грамм муки, - 200 грамм молока, - щепотка соли, - сахарная пудра. Приготовление: 1. Вишню очистить от косточек, перемешать с одной столовой ложкой сахара. 2. Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить соль, молоко. Продолжая взбивать, всыпать муку. Мешать до тех пор, пока тесто не станет однородным. 3. Форму для выпечки смазать маслом, выложить в нее вишню, залить тестом. Выпекать клафути при температуре 180 градусов 40 минут, при подаче посыпать его сахарной пудрой. Клафути с вишней готов. Можно использовать замороженную или консервированную вишню "Быстрое" ассорти - помидоры с огурцамиИнгредиенты: ● 3 кг помидор сливок, ● 5 огурцов, ● 2 крупных морковки, ● 1 большая головка чеснока, ● укроп и петрушка, ● 2 головки лука. Для заливки на 4 л воды: ● 8 ст. ложек сахара, ● 6 ст. ложек соли, ● 8 ст. ложек яблочного уксуса 6%, ● 8 лавровых листьев, ● перец душистый и черный горошком, ● кориандр, ● немного орегано, ● базилик, ● тмин, ● семена горчицы, ● 5 шт. гвоздик. Количество разместилось в 6-литровой кастрюле. Приготовление: 1. Помидоры наколоть зубочисткой в районе плодоножки, огурцы (если крупные) порезать пополам, срезав кончики, чеснок - пластинками, лук и морковь - произвольно, покрошить зелень. 2. На дно банки(или любой посуды,в которой будете солить) выложить лаврушку и остальные специи, добавить листья петрушки и укропа, дольки чеснока, кусочки моркови, лука, огурцы,затем сверху выложить помидоры и снова немного зелени. 3. Для маринада в воду добавьте соль и сахар,доведите до кипения,влейте уксус.Залейте горячим маринадом помидоры,закройте крышкой и через 2-3 дня готовы (держать в тепле), затем вынести на холод. 4. Нежные слабосоленые помидорки и огручики готовы! Вкусно и красиво, просто и быстро - а что еще надо?!! Приятного аппетита! |