"Творожная запеканка в формочках для маффинов"

Ингредиенты:
На каждые 200 г творога:
- 1 яйцо
- 1 ст.л. манки
- 1 ч.л. сахара или по вкусу
- разрыхлитель на кончике ножа
- ваниль

Приготовление:
1. Силиконовые формочки смазать маслом, слегка.
2. Творог, яйцо, сахар, манку, разрыхлитель и ваниль перемешать.
3. Разложить творожную массу по формочкам.
4. Запекать в предварительно нагретой до 180 С духовке в течении 25 минут или до готовности.

"Мягкая, ароматная запеканка со множеством яблок и хрустящей корочкой"

Ингредиенты:
- 2 ст. цельнозерновой муки
- 10 г разрыхлителя
- щепотка соли
- 3 ст.л. сахара
- ваниль
- 3 ст.л. легкого маргарина/масла
- 100 мл молока
- 50 мл яблочного сока
- 2 средних яблока
- корица
- 2-3ст.л. сахара (по вкусу)
- 2 ст.л. лимонного сока
- цедра половины лимона
- немного молока

Приготовление:
1. Духовка 200С.
2. Смешать сухие ингредиенты, добавить масло и вилкой размять все.
3. Затем влить молоко, размешать и влить сок.
4. Тесто будет податливое.
5. Раскатать его в пласт толщиной около
0,5-1см, позыпать корицей, немного сахаром, разложить натертые яблоки и полить соком с цедрой и завернуть рулетом.
6. Нарезать рулет на порции )примерно по 3 см) и разложить их в смазанную форму.
7. Побрызгать сверху молоком (около 50мл,немного) и сахаром. Запекать около 20 минут.

Автор рецепта - Olga P

"Запеканка на завтрак за пять минут"

Ингредиенты:
- 5 ст.л. манки
- 4 ст.л. сахара
- 3 яйца
- 2 пачки творога
- 1 банка (200 г.) сметаны
- щепотка соли.
- 0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
- изюм

Приготовление:
1. Перемешать все игредиенты.
2. После добавить соду, гашеной уксусом и изюм.
3. Выливаю на сковороду , запекаю в духовке до легкой румяности.

"Медовая запеканка"

Ингредиенты:
– 1 кг творог
– 1 ст. мед
– 1,5 ст. сахар
– 8-9 шт. яйцо
- мука
- корица

Приготовление:
1. Разомните творог вилкой.
2. Выложите творог, мед, сахар, яйца в блендер и взбейте до однородной массы.
3. Духовку нагрейте до 200°C.
4. Выложите взбитую массу в блюдо, слегка смазанное сливочным маслом и присыпанное мукой. 5. Выпекайте в течение 45 минут до золотистого цвета.
6. Присыпьте корицей сверху и поставьте еще на 3-4 минут в духовку.
7. Подавайте.

Творожная запеканка в формочках для маффинов

Ингредиенты:

На каждые 200 г творога:
1 яйцо
1 ст. л. манки
1 ч. л. сахара или по вкусу
разрыхлитель на кончике ножа
ваниль

Приготовление:
1. Силиконовые формочки смазать маслом, слегка.
2. Творог, яйцо, сахар, манку, разрыхлитель и ваниль перемешать.
3. Разложить творожную массу по формочкам.
4. Запекать в предварительно нагретой до 180 С духовке в течении 25 минут или до готовности.

"Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами"

Ингредиенты:
- 5 небольших кабачков (1,2кг)
- 400 г фарша
- 3 средних луковицы
- 2 ст.л. томатной пасты
- 7-8 небольших помидор
- 100 г твердого сыра (можно и без него)
- 4 яйца
- 150 г сметаны
- соль, перец, подсолнечное масло

Приготовление:
1. Лук обжарить на сковороде, добавить фарш, посолить, поперчить, ввести томатную пасту.
2. Кабачки натереть на крупную терку, посолить, отжать сок
3. Помидоры нарезать кружочкамии
4. Яйца взбить со сметаной, посолить
5. Форму смазать маслом, выложить половину кабачков, сверху фарш, затем опять кабачки. Выложить помидоры. Залить сметено-яичной смесью, посыпать тертым сыром.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут. Приятного аппетита!

"Медовая запеканка"

Ингредиенты:
– 1 кг творог
– 1 ст. мед
– 1,5 ст. сахар
– 8-9 шт. яйцо
- мука
- корица

Приготовление:
1. Разомните творог вилкой.
2. Выложите творог, мед, сахар, яйца в блендер и взбейте до однородной массы.
3. Духовку нагрейте до 200°C.
4. Выложите взбитую массу в блюдо, слегка смазанное сливочным маслом и присыпанное мукой. 5. Выпекайте в течение 45 минут до золотистого цвета.
6. Присыпьте корицей сверху и поставьте еще на 3-4 минут в духовку.
7. Подавайте.