Мясные "ватрушки" - быстрый ужин

Ингредиенты:

- Фарш – 500 грамм;
- Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
- Творог – 300 грамм;
- Сыр твердый тертый -100 грамм;
- Яйцо куриное -1 шт.
- Специи – соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:

1. В мясной фарш добавляем тертый сыр, специи и 1 сырое куриное яйцо.
2. Творог смешиваем с плавленым сыром.
3. Делаем из фарша гнезда и наполняем их творожной начинкой. Запекаем при 180 градусах 40 минут.
4. Сверху присыпаем зеленым луком или зеленью.

Необычный вариант обычной яичницы для завтрака или ужина. В одной порции всего 190 калорий.

Ингредиенты на 2 порции:

2 яйца отборной категории
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
1 маленький красный сладкий перец
1 маленький зеленый перец чили
1 ½ ст.л. оливкового масла
125 мл томатного сока (приготовьте при помощи соковыжималки Braun J700)
2 стебля базилика
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Очистите и мелко нарежьте лук, измельчите чеснок.
2. Сладкий перец разрежьте на четвертинки, удалите семена и мелко нарежьте.
Вымойте и мелко нарежьте перец чили.
3. В небольшой сковороде нагрейте 1 ст.л. масла, добавьте лук, чеснок, оба вида перцев. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, 7-8 минут.
4. Влейте томатный сок и готовьте еще в течение 3 минут.
5.Тем временем помойте, обсушите и мелко нарежьте базилик. Добавьте к тушеным овощам, посолите и поперчите.
6. Формочки для пароварки или стеклянные баночки смажьте небольшим количеством масла. Выложите овощи, сверху разбейте яйцо и отправьте в пароварку Braun FS 20 MultiGourmet на 15 минут.
Подавайте с салатом из свежих овощей.