Необычный яблочный пирог

Ингредиенты:

1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
разрыхлитель
яблоки штуки три посочнее, или любые фрукты (чем сочнее, тем лучшее)
чуток масла сливочного
никаких яиц и жидкости

Приготовление:

Смешиваем сухие компоненты. Яблоки нарезаем ломтиками. Далее слоями укладываем в форму: смесь-яблоки-смесь-яблоки. Последний слой смесь. Сверху на терке немного сливочного масла. И ставим в духовку. Я в мультиварке делала - выпечка 60+20 мин.

"Французский пирог" - "Курсы быстрой готовки"

Я бы даже сказала, что этот пирог из серии - "Курсы скоростной готовки", так как единственное длительное действие - это разморозка теста! Почему называется "французский" и что в нем собственно французского - понятия не имею!
Рецепт этот увидела на одном из сайтов, название оттуда же. Поскольку сам рецепт очень простой - запомнила легко и даже не записала и не сохранила ссылку, потому - поверьте на слово!

Ингредиенты:
тесто слоеное готовое (у меня бездрожжевое) - 1 упаковка, ветчина - 150 гр., сыр - 250 гр., горчица зернистая (принципиально!) - 100-150 гр., травки по вкусу.

Приготовление:

Тесто разделить на две части, хорошо раскатать одну часть и поместить ее на противень либо сковороду (забрала-таки я у мамы свою любимую сковороду для пиццы), чтобы края "свисали". Намазать тесто горчицей - тонким слоем.
На горчицу разложить ветчину в один слой - для этого пирога лучше брать нарезку либо попросить нарезать в магазине - цивизилация добралась везде и слайсеры есть во всех колбасных отделах (или почти во всех).
На ветчину именно вот так - "ромашкой" - выложить тонко порезанный сыр (удобнее тоже взять нарезку, но у меня сегодня не было) и посыпать травками - я что-то залюбила в последнее время тимьян свежий.
Раскатать вторую часть теста, вырезать круг, положить его сверху начинки и накрыть свисающими краями первого пласта теста, защепить, а посередине пирога сделать отверстие - не спрашивайте зачем - понятия не имею! Так было в рецепте!
Смазать поверхность пирога взбитым с небольшим количеством воды яичным белком и поставить в разогретую до 200*С духовку минут на 40 - ориентируйтесь по своей духовке. По истечении времени вынимаете из духовки вот такого красавца!
И еще рогалики из обрезков теста получились с черносливомШлёт воздушный поцелуй Мелочь была довольна!

Сливочно-творожный пирог

Ингредиенты для теста:
► Мука - 150 г
► Дрожжи - 0,5 пакетика
► Молоко - 60 мл
► Сахар - 20 г
► Масло сливочное - 50 г
► Лимонная цедра тертая - 0,5 ч.л.
► Яйцо - 1 шт

Для начинки:
► Творог - 400 г
► Яйца - 3 шт
► Сахар - 70 г
► Ванильный сахар - 1 пакетик
► Сметана - 100 г
► Чернослив без косточки - 15 шт

Для крошки:
► Сливочное масло - 50 г
► Мука - 50 г
► Сахар - 2 ст.л.
► Лимонная цедра тертая - 0,5 ч.л.

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить 1 ч.л. сахара и немного муки, поставить на 15 минут в теплое место.
Растопить сливочное масло, добавить остатки сахара, цедру и яйцо, все перемешать.
Массу подмесить к опаре. Дать постоять 30 -40 минут.
В это время готовим начинку: творог тщательно вымесить со всеми ингредиентами для начинки.
Делаем крошку: на терке натиреть сливочное масло, тщательно перемешать с мукой, сахаром и цедрой.
В смазанную жиром форму выложить тесто. Предварительно смазав руки растительным маслом, разравнять его по форме слегка приподняв края теста.
Наколоть тесто в нескольких местах вилкой.
Сверху равномерно распределить творожную начинку.
Далее посыпать крошкой и сверху разложить чернослив ( мытый и обсушенный ), немного утапливая его внутрь.
Выпекать пирог в предварительно разогретой духовке до 190 градусов, 30-40 минут до готовности.
Вынуть, остудить и подать на стол.

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейшего пирога со сгущенкой!

Описание процесса приготовления указано на фотографиях!

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог

Ингредиенты:

- 1 стакан 1% кефира
- 1 стакан манной крупы
- 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, - коричневый сахар, фруктозу или мёд)
- 2 яйца
- 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)
- 1 ч.л. ванилина
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л разрыхлителя или гашеной соды

Приготовление:

1. В кефир добавить манку, сахарозаменитель, разрыхлитель, яйца и ванилин. Хорошо взбить или перемешать.
2. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.
3. В это время натереть на мелкой терке яблоки, сбрызнуть их лимонным соком, по желанию присыпать корицей.
4. Достать тесто из холодильника и смешать с яблоками.
5. Смазать форму для запекания маслом (если требуется) и выложить тесто. Выпекать примерно 40 минут.

Рецепт со страницы: http://vk.com/just__cook
Just cook! - только лучшие рецепты!