Меню




Удивительно!


Клубника размером с яблоко.



Перепечи



Ингредиенты
► Для теста:
► Мука - 4 ст.
► Яйцо - 2 шт.
► Масло сливочное - 2 ст. л.
► Молоко или вода - 1 ст.
► Сахар - 1 ст. л.
► Соль - 1 ч. л.

Начинка из мяса:
► Мясной фарш - 500 гр
► Лук репчатый - 2 шт.
► При желании можно добавить картофель - 1-2 шт.
► Грибы (шампиньоны) консервированные или свежие - 0.5 банки
► Молоко - 1 ст.
► Яйцо - 2 шт.
► Соль, специи - по вкусу
► Масло для обжарки

Замесить тесто, чтобы не было комочков.
Убрать в холодильник на 30 минут.
Фарш обжарить.
Отдельно обжарить порезанный лук.
Грибы порезать на пластинки.
Можно добавить порезанный отварной картофель. Все аккуратно перемешать, посолить, поперчить.
Яйца взбить с молоком и залить фарш. Все перемешать.
Из теста вылепить одинаковые шарики диаметром см 5.
Каждый шарик раскатать в лепешку 2-3 мм.
Выложить ее на противень, покрытый бумагой для выпекания.
Края лепешки защипать так, чтобы получился бортик примерно в 1 см высотой. Это самое сложное в приготовлении перепечей.
Когда все лепешки на противне будут подготовлены, наполнить их начинкой до краев и поместить в разогретую до 200-220 градусов духовку на 15-20 минут.
Подавать с молоком.



Как сделать яйцо в форме сердца!




Говядина, запеченная с овощами



Ингредиенты на 6-8 порций:

- 500 г говядины
- 200 г кукурузы (я использовал замороженную)
- 200 г болгарского перца
- 200 г помидоров
- 200 г морковилук-порей или 150 г репчатого лука
- 100 г горошка в стручках (или замороженного)
- розмарин (по желанию)
- соль, перец
- растительное масло

Мясо с овощами - это всегда вкусно.
Говядина получается сочная, пропитанная соком овощей.

Приготовление:

1. Мясо нарезать небольшими кусочками.
2. Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).
3. Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
4. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
5. Морковь мелко нарезать или натереть на крупной терке.
Овощи и мясо выложить в форму для запекания (форму предварительно смазать растительным маслом), посолить, поперчить.
6. Выложить несколько веточек розмарина. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут (если мясо и овощи начнут пригорать, закройте форму фольгой).



Жиросжигающий зеленый коктейль



Наверняка, все вы знаете, о жиросжигающих свойствах грейпфрута, но многие ли знают, что киви куда более эффективно сжигает и расщепляет жировые отложения. Так же в коктейле находиться лимон, в цедре которого содержаться вещества которые помогаю бороться с ненавистными килограммами.

Многие знают о полезных свойствах зелени, но не могут в должной мере воспользоваться своими знаниями, ведь просто так ее есть не вкусно, а добавления зелени к готовым блюдам недостаточно, есть выход! Ее можно добавить к фруктовому коктейлю и тогда вкус фруктов перекроет вкус зелени, а все полезные витамины и микроэлементы сохраняться. Этот коктейль, поможет привести в порядок организм после зимы, не только внешне, но и внутренне.

Ингредиенты на одну порцию:
- 1 среднее киви
- 2 колечка лимона (вместе с цедрой)
- 7-10 веточек петрушки (хвостики обрезаем)
- 6-8 веточек мяты
- 100 мл чистой, не газированной воды
- По желанию 1-2 ч.л. меда (но не сахара!).

Приготовление:

1. Очистим и разрежем на 4-5 частей киви и положим в чашу блендера. В идеале готовить коктейль не в блендере, а с помощью пестика и ступки, так как так сохраняется больше витаминов, чем в случае с блендером, но если у вас как у меня нет ступки, то можно воспользоваться блендером. Можно оставить дольку для украшения.
2. Туда же отправим два тонких колечка лимона (вместе с цедрой) и петрушку.
3. Разбираем мяту на листики - листики к киви, а стебельки в мусор. По желанию добавляем мед.
4. Добавляем воду и измельчаем все в пюре.
5. Переливаем в бокал, украшаем и наслаждаемся) Пьем сразу же)



Cуфле из творога с яблоком в микроволновке за 5 минут



Ингредиенты:

- творог (не зернистый) — 180-200 г
- яблоко (большое) — 1 шт.
- яйцо — 1 шт.
- изюм — по желанию

Приготовление:

1. Яблоко натереть на терке. Добавить творог и яйцо.
2. Все перемешать вилкой.
3. Разложить по формочкам, пригодным для микроволновки. Суфле при выпечке не поднимается, можно заполнять формочки до самого верха.
4. Поставить в микроволновку на 5 минут. Проверить готовность, потрогав верх десерта — если на пальце останется след от творога, выпекать еще пару минут.
5. Выпекать суфле можно и в духовке. Яблоко можно заменить любым 6. другим фруктом на ваш вкус.

Рецепт со страницы: http://vk.com/just__cook
Just cook! - только лучшие рецепты!
Cуфле из творога с яблоком в микроволновке за 5 минут



10 самых удивительных мест на Земле.



Смотреть далее...
10 самых удивительных мест на Земле.
Что это за место?
vk.com/fakt1
10 самых удивительных мест на Земле.
Что это за место?
vk.com/fakt1
10 самых удивительных мест на Земле.
Что это за место?
vk.com/fakt1



Луковые кольца



Ингредиенты:
- Мука пшеничная 135г
- Соль ¾ ч.л.
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Перец чили молотый ¼ ч.л.
- Йогурт натуральный 250мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 3 шт.
- Растительное масло 20 мл
- Чипсы картофельные 100 г

Приготовление:

Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте ¼ кружки муки, ½ чайную ложку соли, ¼ чайной ложки черного и ¼ чайной ложки красного перца.В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и ½ кружки + 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.

Чипсы необходимо хорошо раздробить.
Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр.Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски.

Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь.
Затем вываляйте кольца в смолотых чипсах.
Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем.
Посыпьте солью пока луковые кольца еще горячиеПодавайте с любым интересным соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.



Рекомендуем подписаться: vk.com/besttt1



Смотреть больше открыток...
Рекомендуем подписаться: vk.com/besttt1