Рецепт от подписчицы.

Хлеб в Мультиварке.

Ингредиенты:
- Дрожжи сухие 2 ч.л.
- Мука 600гр
- Соль, сахар
- Растит. Масло 2 ч.л.
- Вода 370мл
- Желток 1шт

Приготовление:
1. Дрожжи растворить в теплой воде, дать чуть постоять, добавить соль, сахар, растит. масло.
2. Муку просеять, замесить тесто.
3. Дать постоять 30 минут.
4. Обмять. Положить в чашу мультиварки, включить функцию «поддержание тепла» на 20-30 минут.
5. Далее на функцию «выпечка» на 50 минут, затем перевернуть , обмазать желтком и еще на 25-30 минут.
Готово! Приятного аппетита!

Паратха-индийские лепешки

Ингредиенты:
230 г муки( на присыпку стола)
40 мл растительного масла
100 мл тёплой воды
щепоть соли
2-3(330 гр) отварные картофелины
2 ст л мелко порезанного зеленого лука
по 1 ст л свежей кинзы и петрушки
соль
перец
растительное масло
сметана для подачи (если вы не придерживаетесь поста)

Приготовление:
1. Замесить мягкое тесто из указанных ингредиентов, сформировать шар, завернуть в плёнку и оставить на час.
2. Картофель отварить,растолочь в пюре, добавить лук,зелень,посолить,поперчить по вкусу и хорошо перемешать
Делим тесто и начинку на 5 равных частей.
3. Порцию теста слегка раскатываем,кладем на середину начинку и плотно,без воздуха оборачиваем тестом и защипываем вверху,краями к середине.
4. Кладем так,что бы соединение получилось в низу и аккуратно раскатываем в максимально тонкую лепешку. Если видите пузырек воздуха-проколите его
5. Выкладываем ее на раскаленную сковороду и жарим на довольно большом огне минуту.Переворачиваем,смазываем сторону растительным маслом и через минуту опять переворачиваем.Смазываем вторую сторону и спустя минуту опять переворачиваем.Снова жарим минуту.
6. Точно так же делаем оставшиеся лепешки.

Тархун

Для приготовления тархуна нам понадобятся:
- 2 щедрых пучка (2 упаковки) свежего эстрагона,
- 1 лимон,
- газированная вода (я люблю с Perrier),
- лед,
- веточки эстрагона для украшения.

Приготовление:
1. Из эстрагона и лимона выжимаем сок.
2. Выливаем в кувшин, доливаем водой.
3. Бокалы наполняем льдом, украшаем веточками эстрагона.
4. Наполняем тархуном.
Автор рецепта - Imungu - Ирина Потокина

Воздушный карамельный блин с яблоками

Ингредиенты:
Тесто:
35 г муки
щепотка соли
1 чайная ложка сахара
1 большое яйцо
1/2 чайной ложки ванили
100 мл молока

Карамельные яблоки:
половина зеленого яблока
1 столовая ложка/30 г сливочного масла
30 г коричневого сахара или сахара-песка
1/2 чайной ложки корицы

Приготовление:
1. Нагрейте духовку до 200 градусов.
2. Замесите тесто до однородной консистенции без комочков.
3. Растопите сливочное масло вместе с сахаром в небольшой сковороде. Очистите, нарежьте яблоко и выложите его в сковороду, присыпьте корицей.
4. Готовьте до кипения карамели, яблоки должны стать мягкими, но не передержите - они не должны разваливаться. В середину яблок влейте тесто и слегка перемешайте. Держите на огне до полуготовности теста, чтобы схватились края.
5. Поставьте сковороду в нагретую духовку на 10-12 минут. Переверните сковороду, переложите блин на тарелку и сверху присыпьте сахарной пудрой.
6. Подавайте со сметаной, сливками или джемом.

ОБЪЯВЛЕНИЕ!!!

Появилось сообщество, где собрана ВСЯ музыка из фильмов - "Музыка из кино"
ВСЕ саундтреки: Великий Гэтсби, 1+1, Босиком по мостовой и многое-многое другое!!!

ОБЪЯВЛЕНИЕ!!!

Появилось сообщество, где собрана ВСЯ музыка из фильмов - "Музыка из кино"
ВСЕ саундтреки: Великий Гэтсби, 1+1, Босиком по мостовой и многое-многое другое!!!

Интересные факты их психологии

1. Скажите девушке, будто купили ей подарок и предложите поотгадывать. Она перечислит то, что хочет.

2. Если вас мучают кошмары по ночам, возможно, вы мерзнете во сне. Научный факт — чем холоднее в спальне, тем больше шансов увидеть дурной сон.

3. Большинство людей в незнакомом месте делает поворот направо. Знание этого факта полезно: если вы не хотите быть в толпе или простоять долго в очереди — смело идите налево или занимайте очередь, которая левее.

Читать остальные факты...

Интересные факты их психологии

1. Скажите девушке, будто купили ей подарок и предложите поотгадывать. Она перечислит то, что хочет.

2. Если вас мучают кошмары по ночам, возможно, вы мерзнете во сне. Научный факт — чем холоднее в спальне, тем больше шансов увидеть дурной сон.

3. Большинство людей в незнакомом месте делает поворот направо. Знание этого факта полезно: если вы не хотите быть в толпе или простоять долго в очереди — смело идите налево или занимайте очередь, которая левее.

Читать остальные факты...

Прикольный хот дог-такса. Выпечка для детей.

Ингредиенты:
-3-4 ст муки
-1/4 ст теплой воды
-1 ст л сахара
-2 1/4 ч л сухих дрожжей
-1 ст теплого молока
-1 ст л раст масла
-1 1/2 ч л соли

Приготовление:
1. Добавляем в теплое молоко сахар и дрожжи, смешиваем эти компоненты.
2. Полученную смесь помещаем в теплое месте на 15 минут.
3. Далее нужно вбить яйцо и насыпать соль. Затем добавить муку и растительное масло, хорошо вымесить тесто. Возвращаем в теплое место на 30 минут.
4. Через каждые 20 минут нужно месить тесто, при этом добавляя немного муки. Выпекать собачку-хот дог будем в духовка, которая предварительно должна быть хорошо разогрета, до 200 градусов. Время приготовления займет у вас 20-25 минут.
5. Подготовив тесто, достаем сыр (для глазок собачки), оливки для носика и горошинки черного перца для глазок.
6. Раскатываем тесто. Кладем на него сосиску и заворачиваем. Добавляем тесто, формируя ножки и ушки собачки
7. Украшаем сыром, оливкой и перцем. Каждую собачку кладем на теплый противень, сверху смазываем растительным маслом и ставим в разогретую духовку.
Вот и все) Приятного аппетита! Понаблюдайте за детьми, все начинают есть такой хот-дог по-разному) Кто съедает ноги, кто-то... Забавно)