Меню |
Что не говори, но это очень мило Отличный рецепт заварного кремаДля приготовления заварного крема понадобится: - 1 литр молока, -2 яйца, -пол литровая банка сахара, -200г. сливочного масла -4 стол. лож. муки(с горкой), - ванильный сахар. Соединить яйца, сахар и муку. Хорошо всё растереть в однородную массу. Постепенно добавить пол литра холодного молока. Чтобы не было комочков. Должна получиться однородная масса. Другую половину молока доводим до кипения и вливаем в холодную смесь - взбивая. Затем ставим на средний огонь и интенсивно помешивая доводим до загустения. И прямо туда добавляем масло. Горячим кремом смазываем коржи из слоеного теста. Это стоит попробовать! Морковка по-корейскиИнгредиенты: - морковь - 500 г, - лук репчатый - 1 шт, - чеснок - 2-3 зубчика, - растительное масло - 50-60 мл, - уксус 9% - 1,5-2 столовых ложки, - кориандр - 1/4 чайной ложки, - красный острый молотый перец, - черный молотый перец, - сахар - щепотка, - соль Приготовление: Морковку натереть на терке(спецальной)посолить и помять хорошо, пусть постоит, потом отжать но не очень сильно(сок ненужен) в морковку добавить сахар чуть-чуть, кинзу, чеснок, уксус, душистый перец все по вкусу. Масло расскалить туда лук(нарезать кубиками) и выключаем и туда-же красный перец горкий и эту массу горячей вливаем в моркoвчу все хорошо перемешиваем и оставляем настаеваться несколько часов При наполнении кружки горячим напитком на планете наступает день. Рецепт "Nutella"Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сахар - 3 стакана Какао - 2 ст ложки Мука - 4 ст ложки Ванилин - щепотку Лесные орехи - 1 стакан Масло сливочное - 1 ч ложка Молоко - 2 стакана Пошаговый рецепт тут: http://vk.com/just__cook Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые лесные орехи и сливочное масло и щепотку ванилина. Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые лесные орехи и сливочное масло и щепотку ванилина. Яблочные кольцаИнгредиенты: ► Пшеничная мука - 150 г ► Яблоко - 2 шт. ► Яйцо - 2 шт. ► Молоко - 200 мл ► Сахар - 2 ст.л. ► Соль ► Корица ► Растительное масло Муку смешать с яйцами, молоком, солью и щепоткой корицы. Взбить до получения однородной массы, дать постоять 15 мин. Тем временем яблоки очистить и, удалив сердцевину, нарезать кольцами толщиной 1 см. Кольца по одному обмакивать в тесто и обжаривать в масле с обеих сторон. Сахарный песок смешать с корицей и посыпать яблочные кольца. American pancakesПанкейки это американские блины.Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде.Получаются они пышными и нежными,очень вкусный завтрак. Едят обычно с сиропом,арахисовым маслом,джемом Ингредиенты: 140 г муки 200 мл молока 1 яйцо 1 ч.л разрыхлителя 1/6 ч.л соды(на кончике ножа) 40 г слив.масла сахар зависит от ваших предпочтений, я взяла 30 г щепотка соли Приготовление: Для начала смешаем муку,сахар,разрыхлитель,соду и соль. Яйцо взбить,примерно 3 минуты,чтобы получилась пена.Добавить молоко и перемешать.Добавить в сухие ингредиенты и аккуратно перемешать. Масло растопить и влить в тесто,перемешать. Выливать небольшие порции теста на сковороду.(если блин не пристают то смазывать маслом не надо,если пристают слегка смазать маслом.)Печь каждый панкейки примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Выливать небольшие порции теста на сковороду.(если блин не пристают то смазывать маслом не надо,если пристают слегка смазать маслом.)Печь каждый панкейки примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Запеченное яблоко в слоеном тестеИнгредиенты: - Яблоко – 1 шт - Изюм – 1 чайная ложка - Коричневый сахар – 1 столовая ложка - Карамелька – 2 шт - Корица – ½ чайной ложки - Слоеное тесто - Яйцо – 1 шт - Вода – 1 столовая ложка Приготовление: Духовку нагрейте до 180ºC. Взбейте яйцо с 1 столовой ложкой воды. Срежьте шляпку у яблока, сохраните ее. Вырежьте сердцевину яблока. Снимите кожицу. Смешайте сахар с корицей. Обваляйте яблоки в смеси корицы и яблоки. Вместо сердцевины положите карамельку. Закройте оставленной шляпкой (с веточкой) Оберните яблоко размороженным слоеным тестом. Вырежьте 2 листика из теста и положите их около веточки.Смажьте яблоко в тесте взбитым яйцом. Закройте яблоко фольгой, не плотно прижимая ее к тесту, скорее наоборот – оберните, максимально не касаясь теста. Выпекайте около 20 минут, снимите фольгу и поставьте опять в духовку, чтобы тесто поднялось и позолотилось (около 20 минут). Доставайте и подавайте к столу. Рыбные палочкиИгредиенты: Треска – 450 г Приправа для рыбы – 1 столовая ложка Панировочные сухари – 1 стакан Соль – 2 столовых ложки Мука – 1 стакан Яйцо – 1 шт Пиво – ½ стакана (опционально) Молоко – 2 столовых локжи Для соуса: Майонез – ¼ стакана Сметана – ¼ стакана Приправа для рыбы – 1 столовая ложка Лайм/лимон – ½ шт Духовку нагрейте до 220 г. Противень смажьте маслом. Вымойте и разрежьте рыбу на полоски шириной около 2,5 см. Посыпьте солью (1 столовая ложка). Взбейте яйца, пиво, молоко в миске (яичная смазка). В мелкую тарелку насыпьте муку. В отдельной плоской таре Обмокните рыбную полоску в яичную смазку, затем – в муку, снова в яйца – и в сухари. Таким образом подготовьте всю рыбу и выложите на противень. Выпекайте около 15 минут (не забудьте перевернуть на 7-8 минуте) до золотиской корочки. А пока рыба готовится, приготовим соус. Смешайте все ингредиенты для соуса и поставьте в холодильник охладиться до момента подачи рыбы. |