Меню |
Мы создали для вас новый, уникальный паблик про handmade и креатив!Самые сочные идеи и креативные решения. Рекомендуем: vk.com/just_d Простое стомболли (итальянская выпечка)Ингредиенты: Тесто для пиццы 8-10 кусков ветчины 8-10 кусков салями 8-10 кусков пепперони 4-6 кусков твердого сыра 4-6 кусков моцареллы 8-10 листов базилика 1 столовая ложка оливкового масла 1 чайная ложка орегано соус маринара Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 2. Раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник и выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. 3. Выложите первым слоем, чередуя, ветчину, салями и пепперони. Вторым, третьим, четвертым и пятым слоем выложите сыры-базилик-сыры-базилик. 4. Острым ножом сделайте надрезы с обеих сторон прямоугольника и переплетите их, чтобы получилась косичка. 5. Сбрызните сверху оливковым маслом и присыпьте орегано. 6. Выпекайте в течение 15 минут до золотисто-коричневой корочки. 7. Слегка остудите и подавайте с соусом маринара. Я в жизни много видел кофе:Jardin,Dallmayr и даже Poulth, Но волей случая однажды Я встретил очень редкий сорт. На вид довольно необычный- Хороший вид, купаж богат, Но не оставил равнодушным Прекрасный вкус и аромат... Попробовав его однажды Я понял что навек влюблен, И, словно мучаясь от жажды, Все мысли в голове о нем. Как наркоман ждет новой дозы Я жду живительный глоток, И в этом тяжком ожиданье По телу пробегает ток. Я знал- от кофе сложно сердцу, Пытался даже это скрыть, Но приоткрыв однажды дверцу Не в силах стал ее закрыть. И разум счастьем опьяненный Оно сильней к себе манит. Я думал это просто кофе, А оказалось что магнит. Я б чашу кофе выпил смело, Наполнив прямо по края, Но есть ньюанс,точней проблема, Ведь эта чаша не моя... © Александр Баранов Простое стомболли (итальянская выпечка)Ингредиенты: - Тесто для пиццы - 8-10 кусков ветчины - 8-10 кусков салями - 8-10 кусков пепперони - 4-6 кусков твердого сыра - 4-6 кусков моцареллы - 8-10 листов базилика - 1 столовая ложка оливкового масла - 1 чайная ложка орегано - соус маринара Приготовление: 1. Духовку нагрейте до 200 градусов. 2. Раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник и выложите его на противень, застеленный бумагой для выпечки. 3. Выложите первым слоем, чередуя, ветчину, салями и пепперони. Вторым, третьим, четвертым и пятым слоем выложите сыры-базилик-сыры-базилик. 4. Острым ножом сделайте надрезы с обеих сторон прямоугольника и переплетите их, чтобы получилась косичка. 5. Сбрызните сверху оливковым маслом и присыпьте орегано. 6. Выпекайте в течение 15 минут до золотисто-коричневой корочки. 7. Слегка остудите и подавайте с соусом маринара. Таратушки на кефиреИнгредиенты: • 1,5 стакана кефира (или простокваши, или кислого молока). • 1 яйцо • 3 ст. ложки сахара • 2 ст. ложки растительного масла • 0,5 ч. ложки соли • 0,5 ч. ложки соды • муки около 2-3 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще) • по желанию - пакетик ванильного сахара или 1 ст. ложку коньяка Приготовление: Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, из каждого раскатывать прямоугольный пласт не тоньше, чем 1 сантиметр. Нарезать пласты на небольшие прямоугольнички, в середине прорезать отверстие, и через отверстие вывернуть таратушки, как хворост (см. фото). Жарить с 2-х сторон на сковороде в достаточно обильном слое разогретого растительного масла. Масла должно быть достаточно, но и не излишне много; при необходимости масло можно понемногу подливать. |