Меню |
Заварные блины на молокеПриготовление: Тесто: 1. Пол литра молока 2. 2 яйца взбить венчиком 3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи 4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать. 5. Добавить 7 ст.л. растительного масла. Тесто готово! 6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон Блины на минеральной воде.Состав: - вода минеральная "Боржоми" – 0,5 л. - сахар – 3 ч. л. - соль – 1 ч. л. - масло растительное – 2 ст. л. - мука - до густоты сметаны Приготовление: Соединить минеральную воду, сахар, соль и растительное масло. Перемешать. Постепенно всыпать муку. Тесто должно быть густое, как сметана. Перемешать. Выпекать на тефлоновой сковороде. Свекольные блины на ряженке.Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты для 8 порций: Мука пшеничная 2 стакана Сахар 2 столовые ложки Ряженка 50 мл Соль 1 чайная ложка Молоко 1,5 стакана Яйцо куриное 1 штука Свекла 200 г Масло подсолнечное 50 мл Способ приготовления: 1. Свеклу отварить или испечь до готовности. Порезать кусочками. 2. Добавить свеклу в молоко. 3. Измельчить с помощью блендера. 4. Добавить яйцо и ряженку. 5. Добавить соль, сахар и муку. 6. Хорошо перемешать. 7. Оставить в покое блинную массу на 30 минут. 8. Выпекать на среднем огне с обеих сторон на сковороде, смазанной растительным маслом. Готовые блины очень вкусно подавать с мягким плавленным сыром или соленой творожной массой с зеленью! "Блины с начинкой из йогурта и ягод" "Заварные блины на молоке" Блины из простокваши по-домашнему.Ингредиенты: Простокваша 1000 г Мука пшеничная 300 г Яйцо куриное 2 штуки Соль по вкусу Сахар по вкусу Сода на кончике ножа Масло растительное 2 столовые ложки Инструкция: 1. Выливаете простоквашу в кастрюлю. Взбиваете яйца и выливаете полученное в простоквашу. Перемешивая миксером, добавляете муку, сахар, соль, растительное масло, соду. 2. Жарьте на антипригарной сковороде, смазывая ее салом. Блины на минеральной воде.Состав: вода минеральная "Боржоми" – 0,5 л. сахар – 3 ч. л. соль – 1 ч. л. масло растительное – 2 ст. л. мука - до густоты сметаны Приготовление: 1. Соединить минеральную воду, сахар, соль и растительное масло. 2. Перемешать. 3. Постепенно всыпать муку. Тесто должно быть густое, как сметана. 4. Перемешать. 5. Выпекать на тефлоновой сковороде. Приятного аппетита! Источник: Кулинарная школа Рекомендуем подписаться! "Горячие шоколадные блины со специями" "Блины на сгущёнке"Ингредиенты: - 1 банка сгущенного молока - 2 банки горячей воды(мерка-баночка от сгущенки) - 2 яйца - щепотка соли - 1 ст.л. сливочного масла - 2 стакана муки Приготовление: 1. Сгущенку разбавить горячей водой,добавить муку,взбить. 2. Добавить яйца,соль и растопленное сливочное масло.Все хорошенько перемешать. 3. Выпечь блинчики! Блинчики получились очень вкусненькие "Гречишные блины с яблоками и творогом" "Шоколадные блины с бананами"Ингредиенты: Для блинов: - 2 ст.л. какао - 1/2 ч.л. ванилина - 2 яйца - 85 г муки - 30 г сливочного масла, растопленное и охлажденное - 1 ст.л. кофейного ликера - 3/4 стакана молока Для начинки: - 170 г маскарпоне - 1/3 стакана сахарной пудры - 120 мл жирных сливок - 3 ст.л. какао - 1 ч.л. ванилина - 1 ст.л. кофейного ликера - щепотка соли - 3-4 больших банана - дополнительно сахарная пудра для присыпки Приготовление: 1. Смешайте какао, яйца, ванилин и кофейный ликер в большой миске до однородной массы. 2. Всыпьте муку и добавьте сливочное масло, перемешайте, чтобы не осталось комочков. 3. В большой кастрюле доведите до кипения молоко. 1/4 горячего молока введите в яичную смесь, продолжая помешивать, а затем постепенно влейте и остальное молоко, но смотрите, чтобы яйца не свернулись. 4. Остудите тесто около 30 минут. 5. В средней миске смешайте маскарпоне, сливки, сахарную пудру, какао, ванилин, ликер и соль и смешайте до однородной массы. 6. Из охлажденного теста обжарьте блины с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки. 7. На обжаренные блины нанесите тонкий слой крема, сверху выложите нарезанный тонко банан и скрутите блин в трубочку. 8.Сверху присыпьте сахарной пудрой. |